Hoe werken vetverbranders? Ontdek hun werkingsmechanismen

Er zijn veel extreme meningen over vetverbranders. Sommige zijn gebaseerd op kennis van experts, andere op eigen ervaringen en weer andere op louter verbeelding en vrolijke creativiteit. De eerste zijn natuurlijk het meest waardevol. Het is de moeite waard om een theoretische achtergrond te krijgen over hoe vetverbranders werken, zodat je op een verstandige manier producten voor jezelf kunt kiezen met het juiste werkingsmechanisme en de juiste effectiviteit.

• Wat zijn vetverbranders?
• Classificatie van vetverbranders naar werkingsmechanisme
• Zijn vetverbranders het gebruik waard?

Wat zijn vetverbranders?

Een vetverbrander kan een stof of een complex van stoffen worden genoemd die een van de volgende eigenschappen vertonen:

• een verhoging van de vetstofwisseling,
• verhoogde energie-uitgaven,
• verminderde vetopname,
• verhoogde vetoxidatie tijdens inspanning,
• verminderde eetlust,
• verhoogde aanpassingen op lange termijn die de vetstofwisseling bevorderen.

Vetverbrandende complexen bevatten ook ingrediënten die indirect werken, bijvoorbeeld door de schildklierfunctie te ondersteunen of de glykemie te normaliseren.

De lijst van potentiële vetverbranders is lang en groeit nog steeds. Helaas wordt hij sneller langer dan de lijst met onderzoeken die hun effecten analyseren, wat een gevolg is van de enorme vraag in de samenleving. De groeiende markt voor vetverbranders is een reactie op de golf van obesitas die de wereld overspoelt. Steeds meer mensen hebben ondersteuning nodig bij het normaliseren van hun lichaamsgewicht, maar dit betekent niet dat men blindelings moet handelen. Het is de moeite waard om meer te weten te komen over de werkingsmechanismen van vetverbranders voordat je iets voor jezelf kiest.

Classificatie van vetverbranders naar werkingsmechanisme

De volgende indeling is niet officieel (zo'n indeling bestaat waarschijnlijk niet), maar het verdeelt de werkingsmechanismen in de populairste en belangrijkste.

Stimulerende middelen

De populairste en aantrekkelijkste groep stoffen. Ze zijn zeer gewild omdat het effect onmiddellijk en zeer uitgesproken is, hoewel niet altijd strikt voor vetverbranding. De meeste complexe vetverbranders zijn juist stimulerend door hun cafeïnegehalte en soms door andere, krachtigere stoffen.

De effecten van stimulerende middelen zijn veelzijdig. Ten eerste remmen ze vermoeidheid en verhogen ze de motivatie om te handelen aanzienlijk. Bij vetverbranding is deze actie de sleutel - om reservevet kwijt te raken, moeten we bewegen zodat werkende spieren het kunnen verbranden. Het trainingsvolume is de belangrijkste parameter bij gewichtsverlies, direct na de caloriebalans van het dieet.

Veel stimulerende middelen hebben een bewezen effect op het verhogen van de vetzuuroxidatiesnelheid tijdens het sporten. Hun stimulerende werking is te danken aan een toename van de afgifte van catecholaminen, die een strategische functie hebben bij de vetverbranding door het activeren van adrenerge receptoren op de membranen van vetcellen.

Het populairste, want relatief veilige en legale, stimulerende middel is cafeïne. Ook veilig, maar minder populair (want veel duurder) zijn theacrine en methylliverine. Op een iets hogere plank staan yohimbine, rauwolscine en synefrine. Branders van de grijze markt, voornamelijk van Amerikaanse merken, bevatten ook veel sterkere en minder veilige stoffen, zoals DMAA, DMHA en verschillende fenethylaminederivaten, die al effecten hebben die die van verdovende middelen benaderen. Illegale stimulerende middelen die gebruikt worden om de vetverbranding te ondersteunen zijn onder andere efedrine, amfetamine en fentermine.

Eetlustremmers

Onderdrukking van de eetlust is het domein van de meeste stimulerende middelen, wat nog een voordeel is van de vorige groep. Er zijn echter verschillende niet-stimulerende middelen die enig effect hebben op het onderdrukken van de eetlust.

5-HTP van Griffonia simplicifolia - dit is een effectieve voorloper van serotonine, het zogenaamde gelukshormoon. In supplementen wordt het voornamelijk gebruikt om de stemming te verbeteren en de slaapkwaliteit te ondersteunen, maar er zijn in de literatuur nogal wat rapporten te vinden over de effectiviteit ervan bij het verminderen van de eetlust. 5-HTP wordt alleen gebruikt, en soms (vrij zelden) wordt het ook aangetroffen in de formulering van US complex burners.

Saffraanextracten - nog zo'n supplement waarvan de belangrijkste functie het verbeteren van de stemming is, en het onderdrukken van de eetlust is meer een neveneffect. Toch is het gedocumenteerd, en het belangrijkste gebruik voor het onderdrukken van de eetlust is het gepatenteerde saffraanextract Satietrim.

Gember extract - heeft iets minder potentie dan de vorige twee, maar er zijn ook rapporten in wetenschappelijke publicaties over vermindering van de eetlust door suppletie met gember extracten.

Chroom wordt bijvoorbeeld ook vaak genoemd in deze categorie, vooral om het verlangen naar zoete smaken te verminderen. De rapporten zijn hier gemengd en de effectiviteit hangt mogelijk vooral af van de initiële chroomstatus (of we een tekort hebben) en de staat van het suikermetabolisme.

Thermogene middelen

Deze groep omvat de eerder genoemde gember, maar ook extracten van groene thee, zwarte peper (piperine), cayennepeper (capsaïcine) en vele andere verwarmende ingrediënten. Cafeïne en andere stimulerende middelen hebben ook een thermogeen effect. Ook aantrekkelijk op het gebied van vetverbranding is forskolin, dat een thermogene werking heeft maar ook de verbrandingseffecten van andere stoffen kan versterken. Nog interessanter is fucoxanthine (een carotenoïde uit zeewier), dat het bruine vetweefsel kan doen toenemen, dat wil zeggen het weefsel dat betrokken is bij het reguleren van de lichaamswarmte.

Thermogene stoffen zijn stoffen die het proces van zogenaamde thermogenese versterken, d.w.z. de productie van warmte door ons lichaam. Om de lichaamstemperatuur constant te houden, moet het lichaam voortdurend energiesubstraten gebruiken, waarvan de verbranding warmte genereert. In zekere zin kunnen thermogene middelen de blootstelling aan een koele omgeving nabootsen door het lichaam te dwingen iets sneller energie te verbranden voor thermoregulatie.

Veel natuurlijke thermogene middelen hebben sensationele voordelen voor de gezondheid. Het leeuwendeel hiervan zijn natuurlijke extracten die naast thermogene stoffen ook een veelheid aan flavonoïden bevatten met interessante en uiteenlopende effecten.

β2 adrenerge receptoragonisten

In deze groep zitten voornamelijk geneesmiddelen met gewichtsvermindering als bijwerking. Dit zijn vooral clenbuterol (erg populair in sportdoping) en salbutamol (een astmamedicijn). In supplementen (opnieuw vooral die uit de VS) zit het soortgelijk werkende hygenamine.

β2-receptoren bevinden zich onder andere op de membranen van vetcellen. Hun activatie veroorzaakt een cascade van gebeurtenissen waarbij energie vrijkomt die in deze cellen is opgeslagen. Stoffen in deze categorie zijn verboden door het Wereld Anti-Doping Agentschap (WADA) en zijn niet inert voor de gezondheid.

Stofwisselingsregulatoren

Dit is een vrij algemene categorie waarin een verscheidenheid aan stoffen met heel verschillende effecten kan worden ondergebracht. Het kan gaan om bepaalde vitamines en mineralen die betrokken zijn bij stofwisselingsprocessen. Het kan bijvoorbeeld ook het populaire l-carnitine zijn, dat betrokken is bij het transport van vetzuren naar het mitochondrium. En ook choline, dat betrokken is bij de vetstofwisseling. De stoffen in deze categorie zijn meestal erg gezondheidsvriendelijk, hoewel hun effect specifiek op de vetverbranding meestal nogal symbolisch is en afhankelijk van andere factoren.

Zijn vetverbranders het gebruik waard?

Natuurlijk, als ze goed geselecteerd zijn. Zowel de werking als het effect op de gezondheid van verschillende burners variëren aanzienlijk. Het kiezen van een willekeurige brander op basis van alleen de marketingbeschrijving kan leiden tot teleurstelling, maar soms ook, in het ergste geval, tot bijwerkingen. Als je echter een brander kiest die past bij je behoeften en omstandigheden, kun je goede resultaten behalen, vaak met gezondheidsvoordelen.

Het is ook de moeite waard om te onthouden dat de klassiekers: cafeïne en groene thee-extracten de breedste steun hebben in wetenschappelijk onderzoek. Andere stoffen, hoewel sommige ongelooflijk veelbelovend, moeten meestal een aanvulling zijn op cafeïne en groene thee om hun effecten aan te vullen.

Hieronder staan voorbeelden van uitgebreide voedingssupplementen met verstandige formules en goede gebruikersbeoordelingen:

Bronnen:

• Jeukendrup AE, Randell R. Fat burners: voedingssupplementen die de vetstofwisseling verhogen. Obes Rev. 2011 Oct;12(10):841-51.