Eiwitsupplementen in tabletten - wanneer gebruiken?

Eiwitsupplementen zijn een van de meest gebruikte preparaten onder professionele en amateursporters. Ze zijn voornamelijk verkrijgbaar in poedervorm, hoewel je in winkels ook eiwitsupplementen in tabletvorm kunt vinden. Laten we eens kijken wat eiwitvoedingsstoffen in tabletten zijn en of ze echt de moeite waard zijn om te gebruiken.
- Wat zijn eiwitsupplementen in tabletvorm?
- Eiwitsupplementen in tabletten - soorten
- Hoe werken eiwitsupplementen in tabletten?
- Voor wie zijn eiwitsupplementen in tabletten bedoeld?
- Hoe gebruik ik eiwitsupplementen in tabletten?
- Eiwitsupplementen in tabletten - zijn ze de moeite waard?
Wat zijn eiwitsupplementen in tabletvorm?
Eiwitsupplementen in tabletten zijn producten die vooral gericht zijn op mensen met een actieve levensstijl. Ze leveren gematigde hoeveelheden eiwitten, meestal tussen 3 en 10g in de door de fabrikant aanbevolen dagelijkse portie van het geconsumeerde product. Eiwitsupplementen in tabletten zijn een goede bron van essentiële aminozuren (essentieel voor het menselijk lichaam), waaronder de drie vertakte-keten aminozuren (BCAA's), namelijk isoleucine, leucine en valine. Eiwitsupplementen in tabletvorm zijn echter niet erg populair bij zowel wedstrijdsporters als recreatieve sporters. Dit komt doordat ze inefficiënt en erg duur zijn in vergelijking met eiwitpoeder (bijv. wei-eiwit of caseïne). Om bijvoorbeeld ongeveer 25 g eiwit (inclusief bijna 2 g leucine) van een eiwitvoedingstablet te krijgen, moeten er 20-30 tabletten per keer worden ingenomen (afhankelijk van het eiwitpreparaat), wat gewoonweg onpraktisch en volstrekt onrendabel is.
Eiwitsupplementen in tabletten - soorten
De voedings- en supplementenmarkt voor sporters biedt tegenwoordig veel eiwitpreparaten, waaronder zelfs enkele die eetbare insecten bevatten (bijv. krekels). Eiwitvoedingsstoffen in tabletten vormen een zeer smalle groep producten in deze categorie. Tot de meest voorkomende eiwitvoedingstabletten die in de winkel te vinden zijn, behoren:
- Rundvleeseiwit (hydrolysaat of isolaat),
- Gevogelte-eiwit - voornamelijk kippeneiwit (hydrolysaat),
- Wei-eiwit (concentraat - WPC, isolaat - WPI en hydrolysaat - WPH),
- Soja-eiwit (isolaat).
Hoe werken eiwitsupplementen in tabletten?
Eiwitsupplementen in tabletten kunnen het spieranabolisme verhogen en een gunstig effect hebben op het verbeteren van de lichaamssamenstelling en fysieke prestaties bij mensen die regelmatig krachttrainen. De toename van de concentratie essentiële aminozuren in het bloed na consumptie van een portie van een eiwitvoedingstablet (bijv. rundvleeseiwit of kippeneiwit) draagt bij aan een verhoogde spiereiwitsynthese (MPS) en een verminderde spiereiwitafbraak (MPB). Studies hebben aangetoond dat rundvleeseiwit de spiereiwitsynthese kan stimuleren bij zowel jonge als oudere mensen die regelmatig aan fysieke training doen (vooral krachttraining). Het is aangetoond dat rundvleeseiwit vergelijkbare effecten heeft op vetvrije lichaamsmassa en fysieke prestaties (vooral spierkracht in de onderste ledematen) als wei-eiwit. Eiwitsupplementen in tabletten met rundereiwit of kippeneiwit kunnen daarom een toename in spiermassa en spierkracht bevorderen, hoewel er dan dagelijks grote porties van deze eiwitpreparaten nodig zijn.
Voor wie zijn eiwitsupplementen in tabletten bedoeld?
De belangrijkste indicatie voor extra suppletie met een eiwitpreparaat is tijdens een periode van opbouw van spiermassa, evenals vetreductie en behoud van spiermassa, wanneer de 24-uurs eiwitbehoefte duidelijk verhoogd is. Daarnaast kan de aanvoer van voldoende eiwitten en essentiële aminozuren uit zowel voeding als eiwitsupplementen de regeneratie van skeletspieren na intensieve training aanzienlijk verbeteren. Eiwitsupplementen in tabletvorm kunnen het dieet van mensen met een actieve levensstijl aanvullen met eiwitten en essentiële aminozuren. Ze lijken vooral nuttig te zijn voor mensen die allergisch zijn voor koemelkeiwitten en daarom geen eiwitsupplementen op basis van caseïne- en wei-eiwitten (WPC en WPI) kunnen consumeren. Eiwittabletten met rundereiwithydrolysaat of kippeneiwithydrolysaat kunnen ook veilig worden geconsumeerd door alle sporters die lijden aan lactose (melksuiker) intolerantie. Eiwittabletten zijn ook geschikt voor diegenen die om bepaalde redenen de voorkeur geven aan tabletten of capsules boven poeder.
Hoe gebruik ik eiwitsupplementen in tabletten?
Volgens fabrikanten moeten eiwitsupplementen in tabletten die rundereiwithydrolysaat, runderbloedplasma-eiwit of kippeneiwithydrolysaat bevatten, worden geconsumeerd in hoeveelheden variërend van 4 tot maar liefst 15 tabletten per dag. De aanbevolen dagelijkse dosis (aantal tabletten) door fabrikanten van eiwitsupplementen is afhankelijk van het lichaamsgewicht en de totale dagelijkse eiwitbehoefte. Hoe hoger het lichaamsgewicht, hoe hoger de dagelijkse dosis. Eiwitsupplementen in tabletten worden voornamelijk aanbevolen voor consumptie na de training (vooral krachttraining) of tussen de maaltijden.
Eiwitsupplementen in tabletten - zijn ze de moeite waard?
Eiwitsupplementen in tabletten doen het helaas erg slecht ten opzichte van eiwitpoedersupplementen, vooral als je kijkt naar de totale hoeveelheid eiwit per portie, de concentratie essentiële aminozuren (vooral leucine) en de kosten en opbrengst per pakje. Als voorbeeld volgt hieronder een vergelijking van de gemiddelde kosten per verpakking en het eiwit- en leucinegehalte per aanbevolen portie door dezelfde toonaangevende Poolse fabrikant van verschillende soorten eiwitsupplementen voor fysiek actieve mensen.
-
Wei-eiwitconcentraat 100% WPC (1 maat - 35 g) = 27 g eiwit en 2960 mg leucine. Kost £94 voor een verpakking van 700 g.
-
Wei-eiwitisolaat 100% WPI (1 maat - 30 g) = 26 g eiwit en 2990 mg leucine. Kosten 108,50 PLN voor een verpakking van 600 g.
-
Micellaire caseïne (1 maat - 30 g) = 23 g eiwit en 2182 mg leucine. Kost € 60 voor een verpakking van 600 g.
-
Soja-eiwitisolaat (1 maat - 35 g) = 30 g eiwit en 2400 mg leucine. Kostprijs €46 voor een verpakking van 700 g.
-
Rundvleeseiwithydrolysaat (9 tabletten) = 18 g eiwit en 558 mg leucine. Kosten £113,50 voor een verpakking van 300 tabletten.
-
Kippeneiwithydrolysaat (6 tabletten) = 8,1 g eiwit en 534 mg leucine. Kosten £116,50 voor een verpakking van 300 tabletten.
Dus, zoals je kunt zien, kunnen eiwitsupplementen in tabletten alleen een maaltijd aanvullen met eiwit en essentiële aminozuren (inclusief BCAA's), en niet de hoofdbron zijn. Met dit feit in gedachten zijn proteïnepoeder-voedingen (bijv. WPC of WPI) een veel betere keuze voor alle regelmatige sporters om MPS effectief te stimuleren en MPB af te remmen na het sporten.
Bronnen:
-
Samal JRK, Samal IR: Eiwitsupplementen: voor- en nadelen. J Diet Suppl. 2018 May 4;15(3):365-371. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28937838/
-
Kårlund A, Gómez-Gallego C, Turpeinen AM, et al: Protein Supplements and Their Relation with Nutrition, Microbiota Composition and Health: Is More Protein Always Better for Sportspeople? Nutrients. 2019 Apr 12;11(4):829. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31013719/
-
Vasconcelos QDJS, Bachur TPR, Aragão GF.: Wei-eiwitsuppletie en de mogelijk nadelige effecten ervan op de gezondheid: een systematische review. Appl Physiol Nutr Metab. 2021 Jan;46(1):27-33. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32702243/
-
Wirth J, Hillesheim E, Brennan L.: The Role of Protein Intake and its Timing on Body Composition and Muscle Function in Healthy Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. J Nutr. 2020 Jun 1;150(6):1443-1460. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32232404/
-
Hansen TT, Astrup A, Sjödin A.: Are Dietary Proteins the Key to Successful Body Weight Management? A Systematic Review and Meta-Analysis of Studies Assessing Body Weight Outcomes after Interventions with Increased Dietary Protein. Voedingsstoffen. 2021 Sep 14;13(9):3193. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34579069/
-
Nunes EA, Colenso-Semple L, McKellar SR, et al: Systematic review and meta-analysis of protein intake to support muscle mass and function in healthy adults. J Cachexia Sarcopenia Muscle. 2022 Apr;13(2):795-810. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35187864/
-
Sepandi M, Samadi M, Shirvani H, et al: Effect van wei-eiwitsuppletie op gewicht en lichaamssamenstellingsindicatoren: Een meta-analyse van gerandomiseerde klinische onderzoeken. Clin Nutr ESPEN. 2022 Aug;50:74-83. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35871954/
-
Valenzuela PL, Mata F, Morales JS, et al: Does Beef Protein Supplementation Improve Body Composition and Exercise Performance? Een systematisch overzicht en meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken. Nutrients. 2019 Jun 25;11(6):1429. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31242624/
-
Valenzuela PL, Montalvo Z, Mata F, et al: Effects of Beef Protein Supplementation in Male Elite Triathletes: A Randomized, Controlled, Double-Blind, Cross-Over Study. J Am Coll Nutr. 2021 Jan;40(1):53-60. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32186977/
-
https://www.ais.gov.au/nutrition/supplements/group_a#isolated_protein_supplement

Creatinemalaat - samenstelling en eigenschappen
