Blog

Extra olijfolie van de eerste persing is ongetwijfeld een van de meest gebruikte en gewaardeerde plantaardige oliën ter wereld. De hoogste consumptie van olijfolie wordt geregistreerd in mediterrane landen zoals Spanje, Italië, Griekenland, Portugal en Frankrijk. Olijfolie wordt tegenwoordig ...

Lijnzaad(Linum usitatissimum L.), of lijnzaad, wordt over de hele wereld verbouwd, met de grootste productie momenteel in Canada, China, Rusland en India. Lijnzaad is een klein, plat zaadje met een knapperige textuur en nootachtige smaak dat in kleur varieert van goudgeel tot roodbruin. Lijnzaad is ...

Tot voor kort werd kokosolie gezien als een superfood met gezondheidsvoordelen. Veel mensen gebruiken kokosolie nog steeds voor het bakken en bereiden van gezonde zoete snacks en voor huidverzorging. Laten we eens kijken welke eigenschappen kokosolie heeft en of het de moeite waard is om te ...

Veel mensen met overgewicht zijn huiverig voor het eten van fruit tijdens het afslanken omdat het eenvoudige suikers bevat, waarvan wordt aangenomen dat ze gewichtstoename bevorderen. Fruit is inderdaad rijk aan fructose en glucose, maar het bevat ook veel andere bestanddelen met gunstige effecten ...

Calcium is het mineraal dat in de grootste hoeveelheden voorkomt in het menselijk lichaam, voornamelijk in botten en tanden. Slechts 1% van het lichaamscalcium wordt gebruikt om de normale homeostase in het menselijk lichaam te handhaven. De overige 99% van het calcium wordt opgeslagen in de botten ...

Het lijdt geen twijfel dat sporters aanzienlijk meer eiwitten nodig hebben dan mensen met een zittende levensstijl. Een voldoende eiwitaanbod in het dieet van sporters is belangrijk voor het juiste verloop van de regeneratie na de training, de ontwikkeling van spiermassa en de fysiologische ...

Taurine is een niet-eiwit aminozuur dat vaak voorkomt in de weefsels van het menselijk lichaam. De grootste hoeveelheden taurine worden gevonden in de hartspier en het netvlies, met iets kleinere hoeveelheden in de hersenen, darmen, nieren en skeletspieren. Taurine is een verbinding die een grote ...

Tussendoortjes zijn een veel voorkomend verschijnsel. Tegenwoordig is snacken goed voor een derde van de totale dagelijkse energie-inname. Veel snacks bevatten veel calorieën en weinig waardevolle voedingsstoffen. Laten we eens kijken wat de bewezen manieren zijn om te snacken. Snacken - de meest ...

Veranderingen in het milieu in de afgelopen jaren hebben ertoe geleid dat veel mensen tegenwoordig een overwegend zittende levensstijl hebben en regelmatig sterk bewerkte en calorierijke voedingsmiddelen consumeren die vooral qua smaak aantrekkelijk zijn. Het gevolg van deze veranderingen is een ...

Glutamine is een endogeen aminozuur dat van nature wordt aangemaakt in het menselijk lichaam. In bepaalde situaties wordt glutamine echter een voorwaardelijk essentieel (relatief exogeen) aminozuur voor mensen. We hebben het dan vooral over perioden van verhoogd spiercatabolisme, die voorkomen bij ...