Blog

Vet is een belangrijke energiebron voor de mens, die essentieel is voor een goede ontwikkeling en werking van het lichaam. Naast energie leveren vetten ook in vet oplosbare vitamines (A, D, E en K) en essentiële vetzuren (EFA's), namelijk alfa-linoleenzuur (ALA) en linolzuur (LA). Laten we eens ...

Beta-alanine is een van de meest gebruikte voedingssupplementen onder professionele en amateursporters. Het staat op een zeer smalle lijst van aanbevolen voedingssupplementen voor sporters om fysieke prestaties te verbeteren door het Internationaal Olympisch Comité en het Australian Institute of ...

Light producten zijn een breed scala aan voedingsmiddelen die favoriet zijn bij consumenten die zich zorgen maken over hun gezondheid en meestal een dieet volgen om af te vallen. Mensen met overgewicht of obesitas die als belangrijkste doel hebben om hun overtollige lichaamsgewicht te verminderen, ...

Voedingsvezels, ook wel dieetvezels genoemd, zijn een heterogene groep verbindingen van plantaardige oorsprong, voornamelijk geclassificeerd als niet-zetmeelrijke koolhydraten, die bestand zijn tegen de werking van menselijke spijsverteringsenzymen. Voedingsvezels hebben veel belangrijke ...

Erytritol is een zoetstof die behoort tot de groep polyolen of polyolen (zogenaamde suikeralcoholen). Erytritol is goedgekeurd voor gebruik als levensmiddelenadditief onder de benaming E968. Veel gezondheids- en figuurbewuste mensen geloven dat erytritol de beste zoetstof is. Laten we eens kijken of...